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「みんなのキッチン」で親子実験教室 
センター南で食に関する活動をされている「みんなのキッチン」さんと
コラボ実験をしてきました!!

身近なキッチンにある食べ物を使って実験しましたよ。

紫キャベツのアントシアニンは、酸性とアルカリ性に反応して、色が変化します。

皆さん、しっかり説明を聞いてくれています。


今日はレモン、ベーキングパウダー、でんぷんなど使いました。

さてさて、どんな色に変わるかな??



左が紫キャベツにでんぷんを入れたものです。
真ん中がベーキングパウダーを入れたものです。
右がレモンを入れたものです。

とてもきれいにできましたね!!

ちなみに。
マローブルーをゼリーにしたのですが、紅茶のままの方がおいしかったみたいです(笑)
| 出張イベント | 15:19 | comments(0) | -
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